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Kälteplanung nach Mass


Sie ist die Spezialistin, wenn es um Kälte geht: die SSP Kälteplaner AG. Die Fachleute aus Oensingen setzen sich für umweltgerechte und wirtschaftliche Lösungen im Bereich der Kälte- und Klimatechnik ein – das gewünschte Produkt ist immer massgeschneidert.

Christoph Hämmig

Die Kältebranche und ihre Kunden sind gefordert: Treibhausgase und Energieeffizienz sind aktuelle Themen. Als professionelle und unabhängige Kälteplaner entwickelt SSP nicht nur individuelle, wirtschaftliche und integrale Lösungen, sondern auch ökologisch sinnvolle Konzepte. Die Spezialisten kennen die gesamte Kühlkette – und natürlich die spezifischen Bedürfnisse und Anforderungen der verschiedenen Branchen und deren Produkte, die auf Kältetechnik angewiesen sind. Zur Kundschaft gehören auch einige Spitäler sowie Heime, die in Sachen Gastro-Kälte auf SSP setzen.

CO2-Verdampfer

Neuer Spiralfroster
Auch Romer’s Hausbäckerei in Benken/SG baut auf die Oensinger Unternehmung. 2006 realisierte SSP Kälteplaner für den Profi-Bäcker ein 51000 Kubikmeter grosses Tiefkühlhaus, in dem insgesamt 6400 Paletten mit Tiefkühlgut gelagert werden können – Produkte, die notabene auch an Heime und Spitäler ausgeliefert werden. Beim jüngsten Projekt ging es bei Romer’s um einen Spiralfroster. Betriebsleiter Bruno Eichmann erklärt: «Aufgrund der steigenden Nachfrage haben wir für unsere Backwaren eine neue Abteilung eingerichtet. Dies bedingte, dass wir einen neuen Spiralfroster installieren.» Eichmann beauftragte damit die SSP. «Mit Geschäftsführer Beat Schmutz haben wir die besten Erfahrungen gemacht», begründet Eichmann. «Nebst der Technik legt er auch auf gute Isolation Wert und setzt nicht nur auf Kälte, sondern schliesst in die Planung auch die Abwärme mit ein.» Die Installation bei Romer’s dauerte zwei Wochen, anschliessend konnte die Anlage in Betrieb genommen werden. Und so funktioniert sie: Nach dem Backen werden die Produkte in den Froster gefördert. Darin herrschen minus 25 Grad Umgebungstemperatur und eine hohe Luftbewegung. Nach einer Durchlaufzeit von rund 45 Minuten verlassen die Backwaren den Froster bei einer Temperatur von minus 18 Grad tiefgefroren. Mit dieser Leistung ist Bruno Eichmann sehr zufrieden. «Mit der alten Anlage schafften wir diese Tiefsttemperaturen nur knapp.» Der Betriebsleiter ist auch über die Nachhaltigkeit begeistert: Der Energieverbrauch ist geringer, und dadurch fallen auch die Betriebskosten tiefer aus. Zudem entsteht praktisch kein Treibhauseffekt bei einer allfälligen Leckage.

Abtauung mit Abwärme
Beim Gefrierprozess entsteht am Kühler im Froster Reif und Eis durch Frischlufteintrag und Produktefeuchte. Dieses Eis muss periodisch abgetaut werden. Bei Romer’s erfolgt dies mit Abwärme aus den Ofenanlagen. Ein Wassersystem mit Gefrierschutzmittel zirkuliert bei Bedarf im Kühler und erwärmt diesen auf Temperaturen über null Grad, damit das angesetzte Eis abgeschmolzen werden kann. Anstelle von normalerweise eingesetzter Elektroenergie für die Abtauheizstäbe ist dies eine ökologisch saubere Lösung mit sinnvoller Nutzung der Abwärme. Fazit: Mit dem Einsatz von CO als natürlichem Kältemittel und der Kühler-Abtauung mit Abwärme wurde ein nachhaltiges und effizientes Kältesystem umgesetzt. Für SSP-Geschäftsführer eine Selbstverständlichkeit: «Wir planen immer eine gesamtheitlich ausgerichtete Anlage, welche wir auf die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden auf Mass schneidern.»

www.kaelteplaner.ch

EVENTS

biopartnertage

Hausmesse mit Marktständen

Datum: 14. September 2025

Ort: Brunegg (CH)

Careum Führungstagung

Fachveranstaltung zu aktuellen Themen und Trends in Management, Führung und Leadership

Datum: 17. September 2025

Ort: Olten (CH)

CMS Berlin

Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene

Datum: 23.-26. September 2025

Ort: Berlin (D)

Rehacare

Internationale Fachmesse für Rehabilitation, Prävention, Inklusion und Pflege

Datum: 17.-20. September 2025

Ort: Düsseldorf (D)

HR-Forum HealthCare

Austausch über aktuelle Herausforderungen und Entwicklungen im Personalmanagement im Gesundheitsbereich

Datum: 25. September 2025

Ort: Zürich (CH)

Hey!Circle

Treffen für Neues rund um Früherkennung, Planung und Prozessoptimierung und zukunftsgerichtete Business Intelligence Lösungen

Datum: 30. September 2025

Ort: Zürich (CH)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 04.-08. Oktober 2025

Ort: Köln (D)

Blezinger Healthcare

Fachkonferenz – Das Spital der Zukunft

Datum: 23.-25. Oktober 2025

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Kommunikations-Summit

Fachveranstaltung, die sich auf die neuesten Trends, Herausforderungen und Best Practices im Bereich Kommunikation im Gesundheitswesen

Datum: 24. Oktober 2025

Ort: Zürich (CH)

Save AG - Fachtagung

Veranstaltung, die Fachwissen und praktische Einblicke zu spezifischen Themen im Bereich Sicherheit

Datum: 30. Oktober 2025

Ort: Zürich (CH)

A + A

Weltleitmesse für sicheres und gesundes Arbeiten

Datum: 04.-07. November 2025

Ort: Düsseldorf (D)

St. Galler Demenz-Kongress

Fachveranstaltung, die sich mit dem Thema Demenz auseinandersetzt

Datum: 12. November 2025

Ort: St.Gallen (CH)

igeho

Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen in der Schweiz

Datum: 15.-19. November 2025

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SVG-Symposium

Branchentag für die Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie in der Schweiz

Datum: 17. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Swiss Nurse Leaders

Kongress im Bereich Leadership und Management in der Pflege

Datum: 21. November 2025

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Bitkom Digital Health Conference

Konferenz für die Chancen und Herausforderungen der Digitalisierung im Gesundheitswesen

Datum: 25. November 2025

Ort: Berlin (D)

maintenance Schweiz

Schweizer Fachmesse für industrielle Instandhaltung und Facility Management

Datum: 26.-27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

Heimtextil

Weltweit führende Fachmesse für Wohn- und Objekttextilien

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Swissbau

Fachmesse der Schweizer Bau- und Immobilienwirtschaft

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Datum: 28.-29. Januar 2026

Ort: Bern (CH)

Logistics & Automation

Fachmesse für Intralogistik, Distribution, Transport und E-Logistik in der Schweiz

Datum: 28.-29. Januar 2026

Ort: Bern (CH)

Recyclingkongress

Kongress über aktuelle Entwicklungen, Innovationen und Herausforderungen im Bereich Recycling

Datum: 30. Januar 2026

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Pro Sweets Cologne

Internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie

Datum: 01.-04. Februar 2026

Ort: Köln (D)

CHEESEAFFAIR

Nationale Handelstage für Schweizer Käse

Datum: 02.-03. Februar 2026

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aqua pro

Schweizer Fachmesse für die Bereiche Trinkwasser, Abwasser und Gas

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Ort: Bulle (CH)

BioFach

Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel

Datum: 10.-13. Februar 2026

Ort: Nürnberg (D)

Vivaness

Internationale Fachmesse für Naturkosmetik

Datum: 10.-13. Februar 2026

Ort: Nürnberg (D)

INTERNORGA

Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien

Datum: 13.-17. März 2026

Ort: Hamburg (D)

FutureHealth Basel

Konferenz für die Zukunft des Gesundheitswesens in der Schweiz

Datum: 19. März 2026

Ort: Basel (CH)

Gastia

Ostschweizer Branchentreffpunkt der Gastronomie und Hotellerie

Datum: 22.-24. März 2026

Ort: St.Gallen (CH)

LogiMat

Internationale Fachmesse für Intralogistik

Datum: 24.-26. März 2026

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HR Festival Europe

Messe für HR-Professionals in der Schweiz

Datum: 24.-25. März 2026

Ort: Zürich (CH)

Trendtage Gesundheit Luzern

Veranstaltung für aktuelle Trends und Perspektiven im Gesundheitswesen

Datum: 25.-26. März 2026

Ort: Luzern (CH)

Schoggifestival

Festival für nachhaltige und faire Schokoladenproduktion

Datum: 29. März 2026

Ort: Zürich (CH)

Techtextil

Internationale Leitmesse für technische Textilien und Vliesstoffe

Datum: 21.-24. April 2026

Ort: Frankfurt am Main (D)

Altenpflegemesse

Leitmesse für die Pflegewirtschaft

Datum: 21.-23. April 2026

Ort: Essen (D)

DMEA

Europas führende Messe für Digital Health

Datum: 21.-23. April 2026

Ort: Berlin (D)

Lebensmitteltag

Führende Schweizer Fachtagung für die Lebensmittelbranche

Datum: 23. April 2026

Ort: Luzern (CH)

PFLEGE PLUS

Fachmesse für den Pflegemarkt

Datum: 05.-07. Mai 2026

Ort: Stuttgart (D)

SBK Kongress

Kongress vom Berufsverband der diplomierten Pflegefachpersonen der Schweiz

Datum: 27.-28. Mai 2026

Ort: Bern (CH)

TUTTOFOOD

Internationale Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 11.-14. Mai 2026

Ort: Mailand (I)

ArbeitsSicherheit Schweiz

Fachmesse für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Datum: 20.-21. Mai 2026

Ort: Zürich (CH)

HealthEXPO

Messe für die neuesten Entwicklungen und Trends in der Gesundheitsbranche

Datum: 30. Mai 2026

Ort: Basel (CH)

Careum Pflegesymposium

Plattform für den Wissensaustausch in der Pflegewelt

Datum: 09. Juni 2026

Ort: Aarau (CH)

Vorsorge-Symposium

Fachmesse 2. Säule sowie ein Vorsorge-Symposium

Datum: 10.-11. Juni 2026

Ort: Zürich (CH)

GS1 Excellence Days

Konferenz für Innovationen und Lösungen im Bereich der Standardisierung, Identifikation und Geschäftsprozesse

Datum: 18. Juni 2026

Ort: Bern (CH)

Blezinger Healthcare

Fachkonferenz - Das Pflegeheim der Zukunft

Datum: 25.-26. Juni 2026

Ort: Hasliberg (CH)

all about automation

Fachmesse für Industrieautomation

Datum: 26.-27. August 2026

Ort: Zürich (CH)

IN.STAND

Messe für Instandhaltung und Services

Datum: 15. bis 19. September 2026

Ort: Stuttgart (D)

SWISS SVG-Trophy

Schweizermeisterschaft der Spital-, Heim-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie

Datum: 19. September 2026

Ort: Rothenburg (CH)

Chillventa

Weltleitmesse der Kältetechnik

Datum: 13.-15. Oktober 2026

Ort: Nürnberg (D)

ZAGG

Fachmesse für die Gastronomie- und Hotelleriebranche

Datum: 18.-21. Oktober 2026

Ort: Luzern (CH)

IFAS

Internationale Fachmesse für den Schweizer Gesundheitssektor

Datum: 20.-22. Oktober 2026

Ort: Zürich (CH)

Swiss Abilities

Fachmesse zur Förderung eines selbstbestimmten Lebens, Gleichstellung und Teilhabe von Menschen mit Behinderung

Datum: 12.-13. März 2027

Ort: Luzern (CH)

Anuga FoodTec

Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Datum: 23.-26. März 2027

Ort: Köln (D)

Control

Internationale Fachmesse für Qualitätssicherung

Datum: 27.-30. April 2027

Ort: Stuttgart (D)

Texcare International

Weltweit führende Fachmesse für die Textilpflegebranche

Datum: 08.-11. November 2028

Ort: Frankfurt am Main (D)

JOBS

Dipl. Pflegefachperson HF
Datum: 12.09. 2025 Ort: Schweiz
Fachperson Gesundheit (a)
Datum: 12.09. 2025 Ort: Schweiz
LeiterIn ambulantes Rehazentrum (a)
Datum: 12.09. 2025 Ort: Schweiz
Stv. Leiter-in Neuropsychologin/Neuropsychologen
Stv. Leiter-in Neuropsychologin/Neuropsychologen
Datum: 12.09. 2025 Ort: Schweiz
Dipl. Pflegefachperson HF (a) als Stv. Abteilungsleitung in unserem Parkinson-Zentrum
Dipl. Pflegefachperson HF (a) als Stv. Abteilungsleitung in unserem Parkinson-Zentrum
Datum: 12.09. 2025 Ort: Schweiz

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