Acht Jahrzehnte Schweizer Gastronomiegeschichte: Wer heute in einem Restaurant in der Schweiz isst, hat mit hoher Wahrscheinlichkeit schon Geschirr, Besteck oder Küchenausstattung von Gastroimpuls in der Hand gehabt. Was 1946 als Hunkeler Gastro AG in Luzern begann, hat sich über drei Generationen zu einem Vollsortimenter entwickelt, der heute Gastronomie-, Hotellerie- und Care-Betriebe in der ganzen Schweiz mit allem ausstattet, was im Service, in der Küche und im Buffet gebraucht wird.
Die Reise von 1946 bis heute ist eine Geschichte von Beständigkeit und Wandel zugleich. Aus dem regionalen Fachhandel ist ein national tätiger Partner geworden, der Marken wie Steelite und Figgjo exklusiv in die Schweiz bringt, eigene Exklusivmarken führt und mit Sponsorings wie den Schweizer Kochnationalmannschaften und dem HUG Creative Tartelettes Contest fest mit der Branche verbunden ist.
«80 Jahre zeigen, dass Wandel und Beständigkeit keine Gegensätze sind. Wir haben uns stets weiterentwickelt, ohne unsere Herkunft zu vergessen.», sagt Mario Hunkeler, Inhaber von Gastroimpuls. «Unverändert geblieben ist unser Anspruch: der Schweizer Gastronomie ein Partner zu sein, auf den Verlass ist. Heute genauso wie 1946.»
Jubiläum mit Blick nach vorne
Das Jubiläumsjahr ist für Gastroimpuls Anlass zum Feiern und Aufbruch zugleich. Als Schweizer Familienunternehmen in dritter Generation sieht Gastroimpuls seine Stärke in der Nähe zu den Betrieben: persönliche Beratung, ein laufend weiterentwickeltes Sortiment und das Engagement für die Branche, zum Beispiel als Partner der Schweizer Kochnationalmannschaften. Was 1946 zählte, zählt heute noch: ein verlässlicher Partner für die Gastronomie zu sein.
